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1000多年前ღ◈✿,在大唐的落日余晖里ღ◈✿,“长安公子”杜牧在《清明》诗里为杏花村做了一个最长情的告白ღ◈✿,天下便有了最令人神往的酒乡ღ◈✿。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司(以下简称汾酒集团)是清香型白酒的领军企业ღ◈✿,走进它便走进了酒的“家春秋”ღ◈✿。
在过去的5年里ღ◈✿,这家曾几度浮沉的百年老字号企业强势崛起ღ◈✿,营收从100亿元飙升至300亿元ღ◈✿,续写了新的传奇ღ◈✿。
驱车来到位于山西省汾阳市的杏花村ღ◈✿,一下高速ღ◈✿,便看到一大片气势恢宏的仿古建筑群——中国汾酒城ღ◈✿。沿主街道一直往前走ღ◈✿,路两边大大小小ღ◈✿、品牌各异的酒厂ღ◈✿、酒庄ღ◈✿、酒坊ღ◈✿、酒肆鳞次栉比ღ◈✿,仿佛陷入了酒的汪洋ღ◈✿。
到这里火龙骑士动画片ღ◈✿,必说《清明》诗ღ◈✿,无论是在酒厂ღ◈✿、酒店ღ◈✿、公园ღ◈✿、博物馆……目之所及ღ◈✿,它都是避不开的话题或主题ღ◈✿。
虽然ღ◈✿,杏花村在哪里lehu官方网站ღ◈✿,存在地望之争ღ◈✿,杜牧写过《清明》吗ღ◈✿,有存无之辩ღ◈✿,但都不影响山西杏花村及其汾酒的声名远扬ღ◈✿。
汾酒首席文化专家王涛认为ღ◈✿,这首诗拨动了中国人骨子里的“三个共情”——“清明时节”拨动了“根祖共情”ღ◈✿,“借问酒家”拨动了“诗酒共情”ღ◈✿,“杏花村语”拨动了“春天共情”ღ◈✿。
“一部全唐诗ღ◈✿,半部山西史ღ◈✿。”北京大学中文系教授程郁缀说ღ◈✿,晋语区是唐诗的重要产区ღ◈✿,《全唐诗》中记录的山西诗人作品有5000多首ღ◈✿,占总量的十分之一ღ◈✿。
距杏花村不到百公里的太原ღ◈✿,曾是唐朝“三都”之一的北都晋阳ღ◈✿,盛世繁华ღ◈✿,歌舞升平ღ◈✿。王勃ღ◈✿、王维ღ◈✿、王昌龄火龙骑士动画片ღ◈✿、柳宗元ღ◈✿、白居易等山西籍诗人ღ◈✿,举樽吟唱ღ◈✿,站在了喧闹的历史舞台中央ღ◈✿。
“诗仙”李白是公认的“酒仙”ღ◈✿,他流传下来与酒有关的诗就有300多首ღ◈✿。《汾阳县志》里记载“太白何尝携客饮ღ◈✿,醉中细校郭君碑”ღ◈✿,佐证其曾两次游历太原ღ◈✿,每次都会携客到杏花村品尝“干和”酒ღ◈✿。这是当时杏花村地区首创的一种固态酿造白酒ღ◈✿。
在更早的南北朝时期ღ◈✿,《北齐书》中ღ◈✿,有武成帝高湛与河南康舒王孝瑜谈论“汾清”的记载ღ◈✿,“帝在晋阳ღ◈✿,手敕之曰ღ◈✿:‘吾饮汾清二杯ღ◈✿,劝汝于邺酌两杯’ღ◈✿,其亲爱如此ღ◈✿。”
这封家书ღ◈✿,表明汾清酒已经成为宫廷用酒ღ◈✿。作为中国历史上唯一被载入二十四史的名酒ღ◈✿,汾酒由此开始了1500年的成名史lehu官方网站ღ◈✿。
在汾酒博物馆里ღ◈✿,一个形如梭ღ◈✿,小口ღ◈✿、细颈ღ◈✿、深腹ღ◈✿、尖底的陶瓶ღ◈✿,宛若一个芭蕾舞者静静地立在橱窗内ღ◈✿。这就是经考古界ღ◈✿、酿酒界认定的“中国最早的酿酒发酵容器”——小口尖底瓮ღ◈✿。
1982年ღ◈✿,在山西杏花村文化遗址出土了大量仰韶ღ◈✿、龙山ღ◈✿、夏商文化时期的酒器具ღ◈✿,包括浸泡酒料的陶质大口瓮ღ◈✿,蒸粮用的甑ღ◈✿、鬲ღ◈✿,以及盛酒器壶ღ◈✿、樽ღ◈✿、彩陶等ღ◈✿,其中最为典型的就是这个造型独特的小口尖底瓮ღ◈✿。
“这一发现将杏花村的酿造历史ღ◈✿,推进至6000年前的仰韶时期ღ◈✿。”汾酒博物馆讲解员张媛说ღ◈✿,甲骨文中的“酉”字就是小口尖底瓮的象形ღ◈✿,后在文字的演化中由“酉”成“酒”ღ◈✿。
觥筹交错ღ◈✿,时光如梭ღ◈✿,杏花村酒受历代众多王侯将相的宠爱ღ◈✿,武则天也曾对其交口称赞ღ◈✿,她的家乡紧邻杏花村ღ◈✿。
汾酒及其酿造技艺随着他们的行囊走向大江南北ღ◈✿,以诚信示人的晋商精神也随着汾酒的“落地生根”ღ◈✿,一路传扬ღ◈✿、承续ღ◈✿。
汾酒ღ◈✿,从历史深处款款走来ღ◈✿,不时迎来高光时刻ღ◈✿。1915年ღ◈✿,在巴拿马太平洋万国博览会上ღ◈✿,来自山西杏花村的“高粱汾酒”一举夺魁ღ◈✿,荣获“甲等大奖章”ღ◈✿,从此蜚声海内外ღ◈✿。
据国家图书馆珍藏的《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》记载ღ◈✿,此次万博会最高奖项为甲等大奖章ღ◈✿,而获得此奖的中国白酒品牌ღ◈✿,仅汾酒一家ღ◈✿。
如今lehu国际乐虎官网ღ◈✿,ღ◈✿,这张百年前印有汾酒获巴拿马太平洋博览会大奖章ღ◈✿、奖状的得奖通告ღ◈✿,被放大展示在汾酒博物馆的中央ღ◈✿。
一些圈内人士认为ღ◈✿,“汾老大”的称号火龙骑士动画片ღ◈✿,主要源于汾酒集团1988年-1993年营收上的“六连冠”ღ◈✿。
其实ღ◈✿,在六连冠之前ღ◈✿,汾酒开创并推动的明清500年中国白酒酿造技艺全国大传播ღ◈✿,已经深深种下了“汾老大”的种子ღ◈✿。
在汾酒博物馆ღ◈✿,可以看到当年全国多地生产的汾酒ღ◈✿,如汉汾ღ◈✿、豫汾ღ◈✿、川汾ღ◈✿、秀水汾ღ◈✿、湘潭汾……它们都得到了汾酒酿造技艺的真传ღ◈✿。
王涛说ღ◈✿,晋商在实践中逐渐形成一套独特的经营管理模式ღ◈✿,两权分离ღ◈✿,注重品牌ღ◈✿、管理法则等ღ◈✿,从根本上保障了汾酒的优秀品质和经营的高效有序ღ◈✿。
1987年ღ◈✿,新华社的一篇稿件中写道ღ◈✿,杏花村汾酒在全国有四最ღ◈✿:一是每年的出口量大ღ◈✿,等于全国其它名酒出口量的总和ღ◈✿;二是名酒率最高ღ◈✿,达99.97%ღ◈✿,全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂(汾酒集团前身)的半斤ღ◈✿;三是成本最低ღ◈✿,因而也就价廉物美ღ◈✿;四是得奖最多ღ◈✿。
目前ღ◈✿,业内传言最多的ღ◈✿,还是汾酒当年那场“名酒变民酒”事件ღ◈✿。而这场失误ღ◈✿,有很多偶然和必然因素ღ◈✿,也有更多无奈ღ◈✿。
上世纪80年代末ღ◈✿,国家对“酒类管制”放开乐虎官方app下载ღ◈✿,ღ◈✿,白酒开放定价ღ◈✿,一众名酒厂纷纷上调产品价格ღ◈✿。汾酒不仅降了价ღ◈✿,还提出了“名酒变民酒”ღ◈✿。
汾酒还在全国登报ღ◈✿,向消费者公布降价信息ღ◈✿。一段时期ღ◈✿,“国民酒ღ◈✿、百姓价”成了汾酒的标签ღ◈✿。这为后来的整个“汾酒战略”和“汾酒机遇”ღ◈✿,埋下了价格导向和品牌发展的隐痛ღ◈✿。
汾酒在苦苦寻找新的破局ღ◈✿。1997年ღ◈✿,汾酒集团决定开发高档陈酿——青花瓷年份酒ღ◈✿,挺进高端市场ღ◈✿,再塑高品质形象ღ◈✿。
1994年-2008年这15年ღ◈✿,是中国白酒业最为乱象丛生的时期ღ◈✿。十七大老名酒七上八下ღ◈✿,七零八落ღ◈✿,各种品牌传播底线被突破ღ◈✿,“联营ღ◈✿、贴牌”等各种商业模式层出不穷ღ◈✿。
“这15年ღ◈✿,正是‘汾酒复兴战略规划’前的蛰伏期ღ◈✿,看似平静ღ◈✿,实则已在为起飞‘修跑道’ღ◈✿。”田永康说ღ◈✿。
2017年ღ◈✿,山西汾酒迎来了山西省加快国资国企改革的历史机遇ღ◈✿。山西汾酒作为撬动全省国资国企改革的榜样ღ◈✿,再次站上潮头ღ◈✿。当年2月ღ◈✿,汾酒集团和山西国资委签订目标责任书ღ◈✿,省国资委从管资产转向管资本ღ◈✿,对汾酒集团充分放权ღ◈✿。汾酒集团则承诺了业绩目标ღ◈✿。
2018年ღ◈✿,山西汾酒参与实施了多项资产重组ღ◈✿。到2020年底基本完成了酒类资产整体上市的目标ღ◈✿。
自2017年以来ღ◈✿,山西汾酒集团营收和利润持续两位数双增长ღ◈✿,并连续跨过100亿ღ◈✿、200亿ღ◈✿、300亿三道门槛ღ◈✿。2023年ღ◈✿,山西汾酒(上市公司)实现总营收319.28亿元ღ◈✿,同比增长21.8%ღ◈✿;今年上半年ღ◈✿,实现营收227.46亿元ღ◈✿,同比增长19.65%ღ◈✿。
2023年ღ◈✿,青花汾酒占比46%ღ◈✿,达到147亿元营收ღ◈✿,同比增长47%ღ◈✿。其中ღ◈✿,青花20大单品首次突破百亿元ღ◈✿,这也是酒业第6个百亿大单品ღ◈✿。
刘江生是个挑剔的食客ღ◈✿,饭菜稍有一点不新鲜ღ◈✿,必定能尝出来ღ◈✿。那是因为ღ◈✿,30多年的品酒师工作ღ◈✿,使他的味蕾超常人的敏感ღ◈✿。
在汾酒质量检测中心刘江生技能大师工作室ღ◈✿,只见57岁的刘江生坐在一杯汾酒样品前ღ◈✿,静坐调息ღ◈✿,待精神集中之后拿起酒杯ღ◈✿,先摇晃以观色泽ღ◈✿,再将酒杯靠近鼻子闻香ღ◈✿,随后将酒送入口中ღ◈✿,却不咽下ღ◈✿,而是让酒充分接触舌头ღ◈✿,最后才下咽少许ღ◈✿,品其味ღ◈✿。
经过一系列庄重而有仪式感的过程后ღ◈✿,刘江生从色泽ღ◈✿、香气ღ◈✿、口味等方面对这杯酒进行了定级ღ◈✿,并记录到电脑上ღ◈✿。
“品酒是保证质量的重要一关ღ◈✿。”刘江生说ღ◈✿,质量检测中心感官检评室共有30多人ღ◈✿,一天要品几百个样品ღ◈✿,每个样品都被密码编号ღ◈✿,以维护公平ღ◈✿。
成为一名品酒师是不是酒量要大?刘江生摇摇头说ღ◈✿:“成为品酒师要经过层层考验ღ◈✿,不仅要求视觉ღ◈✿、嗅觉ღ◈✿、味觉敏锐ღ◈✿,更要做到品行端正ღ◈✿、大公无私ღ◈✿、实事求是ღ◈✿!”
而在汾阳杏花兴旺种植专业合作社ღ◈✿,负责人高文军正忙着招呼工人将从祁连山下运来的大麦晾晒ღ◈✿、入仓ღ◈✿。8个巨大的粮仓高高矗立ღ◈✿,里面装着来自甘肃的大麦ღ◈✿、内蒙古和山西的豌豆ღ◈✿。
捧起一把麦仁ღ◈✿,色泽金黄ღ◈✿、颗粒饱满ღ◈✿、麦香扑鼻ღ◈✿。不久后ღ◈✿,它们将被运到不远处的汾酒集团ღ◈✿,做成琼浆ღ◈✿。
为了确保汾酒生产和用粮安全ღ◈✿,汾酒集团在2012年成立了山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司(以下简称原粮公司)ღ◈✿,这在白酒行业是首家ღ◈✿。
在原粮公司的办公室lehu官方网站ღ◈✿,总经理李安定在地图上ღ◈✿,从东北向西南画出了一条斜线度之间的汾酒高粱基地ღ◈✿:沁县基地ღ◈✿、汾阳基地ღ◈✿、内蒙古河套基地和东北基地ღ◈✿。”
到2023年ღ◈✿,汾酒集团专用原粮基地面积达到130余万亩ღ◈✿,所有基地获得了绿色认证ღ◈✿,从源头上确保原料质量ღ◈✿。
“不同的高粱ღ◈✿,做出的酒是不一样的ღ◈✿,如果原粮不稳定ღ◈✿,那酒的风味就不稳定ღ◈✿,酒体质量会变ღ◈✿。”柳青山是山西首席杂粮专家ღ◈✿,也是汾酒原粮公司专家组的组长ღ◈✿。
原粮公司成立后聘请了一批国内知名杂粮专家ღ◈✿,专门为汾酒研发原粮品种ღ◈✿。目前ღ◈✿,汾酒集团已经选育并命名了8个高粱新品种ღ◈✿。
在位于杏花村镇东堡村的汾酒老作坊内ღ◈✿,一口看似寻常的古井却被当地人称之为神泉ღ◈✿。明末清初著名学者傅山曾与好友在此饮酒ღ◈✿,并挥毫写下“得造花香”四字ღ◈✿,飘逸劲健ღ◈✿,至今仍镌刻在古井上方ღ◈✿。
很多人不知道ღ◈✿,山西其实有着华北水塔ღ◈✿、千泉之省之称ღ◈✿,而其第4大泉域ღ◈✿,郭庄泉域ღ◈✿,就在吕梁东麓ღ◈✿、太原盆地的西南ღ◈✿,杏花村就在此范围内ღ◈✿。
在郭庄泉域上游的岩溶水重点保护区火龙骑士动画片ღ◈✿,汾酒集团先后打出了多口井ღ◈✿,井深都在800米左右ღ◈✿,井水清澈透明ღ◈✿、清洌甘爽ღ◈✿。
走进汾酒集团的生产车间ღ◈✿,你一定会被眼前的景象所震撼lehu66乐虎国际登录ღ◈✿,ღ◈✿。直径0.8米ღ◈✿、深1.2米的陶瓷大缸ღ◈✿,一行行一列列ღ◈✿,整齐划一地埋在地下ღ◈✿,犹如古战场上的庞大兵阵ღ◈✿。
中国白酒三大主流香型的发酵容器有很大区别——清香用地缸ღ◈✿,浓香用泥窖ღ◈✿,酱香用石窖ღ◈✿。地缸的养护也很有讲究ღ◈✿,要“洗五遍澡”ღ◈✿,还要用一定浓度的开水泡的花椒水再冲洗杀菌一次ღ◈✿,去除异味ღ◈✿。
汾酒的酿造则要遵循六艺基本法ღ◈✿,一磨ღ◈✿、二润ღ◈✿、三蒸ღ◈✿、四酵ღ◈✿、五馏ღ◈✿、六陈ღ◈✿。2006年ღ◈✿,山西杏花村汾酒的传统酿造工艺ღ◈✿,以其悠久的历史和深厚的文化底蕴被列入首批国家非物质文化遗产名录ღ◈✿。
为了找到汾酒清香爽劲的秘诀ღ◈✿,上世纪30年代ღ◈✿,我国著名微生物学家方心芳来到了杏花村ღ◈✿,与当时义泉泳(汾酒集团前身)大掌柜杨得龄促膝交谈ღ◈✿,创新总结出酿造汾酒独特的“七必秘诀”ღ◈✿:人必得其精ღ◈✿、水必得其甘ღ◈✿,曲必得其时ღ◈✿、粮必得其实ღ◈✿,器必得其洁ღ◈✿、缸必得其湿ღ◈✿,火必得其缓ღ◈✿。
后来ღ◈✿,汾酒酿酒师傅对传统酿造技艺不断改良和丰富ღ◈✿,又增加了三必ღ◈✿:料必得其准ღ◈✿,工必得其细ღ◈✿,管必得其严ღ◈✿。
古往今来ღ◈✿,杏花村里美酒如泉ღ◈✿。那醇厚绵柔ღ◈✿、馥郁芬芳的缕缕酒香默默诉说着汾酒“用心酿造ღ◈✿,诚信天下”的坚守ღ◈✿。
“近年来ღ◈✿,以汾酒集团为龙头的汾阳白酒产业集群集聚发展的势头越来越强劲ღ◈✿。”汾阳市市长贾永祥说ღ◈✿。
凭借深厚的产业基础乐虎国际在线官网ღ◈✿,ღ◈✿、良好的发展态势ღ◈✿,2022年ღ◈✿,杏花村汾酒专业镇被列入山西省重点培育的十大专业镇之一ღ◈✿,这对于早已美名在外的杏花村无疑是一个巨大的利好ღ◈✿。
借助政策东风ღ◈✿,汾阳市立足白酒产业资源禀赋ღ◈✿,持续在重塑产业梯队ღ◈✿、贯通产业链条ღ◈✿、释放品牌价值ღ◈✿、提升服务效能方面加大力度ღ◈✿,铆足力气推进杏花村汾酒专业镇做大做强ღ◈✿。
据贾永祥介绍ღ◈✿,2023年ღ◈✿,杏花村汾酒专业镇实现产值264.37亿元ღ◈✿,占全省首批十大专业镇总产值的近40%ღ◈✿,到2025年努力实现500亿级专业镇建设目标ღ◈✿。
武家垣村村支书王世杰说ღ◈✿:“政府免费发放优良种子ღ◈✿、有机肥ღ◈✿,提供种植技术指导ღ◈✿,并给予保险补助ღ◈✿、高粱补贴火龙骑士动画片ღ◈✿。”
武家垣村还采取“党组织+村级经济组织+农户”托管模式ღ◈✿,高粱种植既省心省力ღ◈✿,又实现了丰产增收ღ◈✿,解放出来的大批农业劳动力转移到酒链企业上班ღ◈✿,一举多得ღ◈✿。
54岁的村民李继富把家里的24亩地流转了出去ღ◈✿,同时又在附近的制曲厂上班ღ◈✿。不再为种地的事分心的他有了两份收入ღ◈✿:2023年ღ◈✿,土地流转收入近5万元ღ◈✿,在制曲厂的年收入六七万元lehu官方网站ღ◈✿。
“汾酒集团是龙头ღ◈✿,专业镇其他相关企业是龙身ღ◈✿,龙头舞得好ღ◈✿,满盘皆活ღ◈✿。”汾阳市副市长任万伟说ღ◈✿,当前ღ◈✿,三产深度融合ღ◈✿、联动ღ◈✿,整个产业链生机勃勃ღ◈✿。
距离杏花村镇10里地外的汾阳市美耀瓷业有限公司生产车间内数字化智造ღ◈✿,ღ◈✿,注浆ღ◈✿、刮缝ღ◈✿、磨口ღ◈✿、上釉……流水线上的工人忙碌不停ღ◈✿。
自2010年成立以来ღ◈✿,这家公司一直为汾酒集团制作酒瓶ღ◈✿,目前日产4万个青花汾酒瓶ღ◈✿,2023年营收8000万元ღ◈✿。
走进杏花村镇东堡村乡村e镇ღ◈✿,琳琅满目的白酒产品摆满直播间ღ◈✿,主播们滔滔不绝地推介lehu88ღ◈✿,ღ◈✿,后台下单ღ◈✿、发货有序进行着ღ◈✿,直播间变身产品线上“体验店”ღ◈✿,网络“高速路”正把杏花村各类白酒推向全国各地ღ◈✿。
汾阳市工业和信息化局数据显示ღ◈✿,到2023年底ღ◈✿,汾阳市白酒及关联企业1012户ღ◈✿,其中白酒生产企业101户ღ◈✿,规上企业13户ღ◈✿,包材企业35户ღ◈✿,粮储企业6户ღ◈✿,物流企业10户ღ◈✿,销售企业858户ღ◈✿。
一个杏花村ღ◈✿,一个酒产业ღ◈✿,养育了多少做酒人?这棵千年“大树”ღ◈✿,如今继续不断地开枝散叶火龙骑士动画片ღ◈✿,荫庇着这片“芳香”的土地ღ◈✿。
其建筑面积约10个故宫ღ◈✿,城楼齿缺ღ◈✿,高大巍峨ღ◈✿,青砖高墙内是一排排古色古香建筑ღ◈✿,恍入斜阳草树ღ◈✿、寻常巷陌的一个古城ღ◈✿。
其实ღ◈✿,中国汾酒城ღ◈✿,就是汾酒集团的一个新厂区lehu官方网站ღ◈✿,有25座生产车间ღ◈✿,每年可产10万吨成品酒ღ◈✿,6.6万吨原酒ღ◈✿,周围环绕的近10公里的古城墙是规模巨大的储酒库ღ◈✿,总量可达20多万吨ღ◈✿。
站在城墙上眺望ღ◈✿,不远处有一个大型工地正在热火朝天地施工中ღ◈✿。那是汾酒集团斥资90多亿元建设的汾酒2030技改原酒产储能扩建项目(一期)ღ◈✿。这个占地近2000亩的项目建成后ღ◈✿,原酒总产量将达到20万吨ღ◈✿,原酒储量达30万吨ღ◈✿。
“白酒市场竞争已经进入白热化阶段ღ◈✿。不进则退ღ◈✿。”田永康分析ღ◈✿,“白酒企业总体数量在下降ღ◈✿,从2016年规上白酒企业1500多家到2023年的900多家ღ◈✿。现在头部5家企业占白酒销量的70%-80%ღ◈✿。白酒市场高度竞争ღ◈✿,压力和风险巨大ღ◈✿。”
一些老员工说ღ◈✿,过去汾酒人偏居一隅ღ◈✿,营收有所增长已经满足了ღ◈✿。但现在不一样了ღ◈✿,他们有了更高的目标和追求ღ◈✿。
“在‘十四五’末ღ◈✿,汾酒要进军白酒行业第一阵营ღ◈✿,实现‘三分天下有其一’ღ◈✿。”汾酒集团董事长袁清茂的话掷地有声ღ◈✿。
为实现这一目标ღ◈✿,汾酒集团提出了汾酒复兴总纲领和第一阶段主要纲领ღ◈✿,包括发展ღ◈✿、市场ღ◈✿、品质ღ◈✿、文化ღ◈✿、改革ღ◈✿、管理ღ◈✿、人才和民生八大纲领ღ◈✿。
在袁清茂看来ღ◈✿,汾酒保持增长ღ◈✿,实现复兴的关键在于管理ღ◈✿、市场和人才ღ◈✿。抓好品质是基础ღ◈✿,同时还要抓人才和干部队伍建设ღ◈✿,改革激励机制ღ◈✿,工资收入向一线工作人员倾斜ღ◈✿,同时不断创新推出新品ღ◈✿,“让传统的更传统ღ◈✿,现代的更现代”ღ◈✿。
灵琼ღ◈✿、帝鉴ღ◈✿、诗问ღ◈✿、御载ღ◈✿、万赏ღ◈✿、华典ღ◈✿、华章ღ◈✿,不久前ღ◈✿,在2024中国杏花村国际酒业博览会上ღ◈✿,汾酒集团新品“巨匠”系列闪亮登场ღ◈✿。这个系列的目标是打造成为白酒品质的标杆ღ◈✿、高端产品的代表和文化名酒的典范ღ◈✿。
“品质+文化=汾酒lehu乐虎国际官网ღ◈✿,ღ◈✿,是我们不变的价值理念ღ◈✿。汾酒‘巨匠’系列将传统工匠精神与现代创新思维相融合ღ◈✿,为汾酒品牌注入全新的时代活力ღ◈✿,打造出一场历史文化与艺术美学的品质盛宴ღ◈✿。”袁清茂在发布会上这样说ღ◈✿。
提到改革创新ღ◈✿,不能不提当年义泉泳的大掌柜杨得龄ღ◈✿。他先是继承了傅山先生配制竹叶青酒的独特工艺ღ◈✿,并在此基础上ღ◈✿,大量开发新产品ღ◈✿,先后试制成功“茵陈”“五加皮”“木瓜”“佛手”“玫瑰”“白玉”“状元红”“三甲屠苏”等10多种汾酒配制的露酒ღ◈✿。
在1919年ღ◈✿,中国的企业现代化刚刚起步ღ◈✿,年过花甲的杨得龄组建了具有现代企业制度的股份制有限公司——晋裕汾酒股份有限公司ღ◈✿,还在65岁时注册了中国白酒业的第一枚商标ღ◈✿。
遥想当年ღ◈✿,晋商在全国各地经营票号ღ◈✿、当铺ღ◈✿、钱庄ღ◈✿、茶庄ღ◈✿、镖局盛极一时ღ◈✿,但时至今日ღ◈✿,都已曲终人散ღ◈✿,只有香清绵长的汾酒ღ◈✿,依旧一花独放ღ◈✿,生机盎然ღ◈✿。
然而ღ◈✿,也有人说ღ◈✿,现在越来越多的年轻人不爱喝高度白酒了ღ◈✿,以后白酒还有市场吗?古老的汾酒靠什么来吸引年轻人呢?
初夏时节ღ◈✿,上海外滩ღ◈✿,汾酒上演的一场快闪活动给出了答案ღ◈✿:以消费者为中心ღ◈✿,增强体验感ღ◈✿,拉近白酒与年轻人的距离ღ◈✿,将成为破题的关键ღ◈✿。
专业调酒师以青花版汾酒为基酒ღ◈✿,创造出了五款各具特色的“微醺时‘汾’”系列创意特调ღ◈✿,将时尚生活与传统工艺完美结合ღ◈✿,也让年轻一代领略到了汾酒的潮范儿ღ◈✿。
当地时间7月18日ღ◈✿,汾酒文化中心于吉尔吉斯斯坦国家图书馆内正式开馆ღ◈✿。这是汾酒国贸公司在海外的首座文化中心ღ◈✿,通过丰富多样的展览ღ◈✿、互动体验活动等形式ღ◈✿,让外国人亲身体验到中国白酒文化的独特韵味与无穷魅力ღ◈✿。
汾酒国贸公司总经理张维栋告诉记者ღ◈✿,经过多年持续深耕ღ◈✿,汾酒的足迹已经遍布五大洲的多个国家ღ◈✿,在70多个国家和地区ღ◈✿,发展了100多家海外经销商ღ◈✿,设立了9000多家终端门店ღ◈✿、180多家国外免税店和中国离境免税店ღ◈✿。
在汾酒老作坊的墙上ღ◈✿,挂着一幅当年的酒商走向全国ღ◈✿、世界各地的路线图ღ◈✿。如今ღ◈✿,拥有百年国际名酒史的汾酒ღ◈✿,正以更多元的方式与国际接轨ღ◈✿,将触角伸向全世界ღ◈✿。
但一切都并非易事ღ◈✿。面对海外消费者巨大的文化差异和关税壁垒ღ◈✿,面对年轻人越来越多元的消费需求ღ◈✿,面对前有“强敌”后有“追兵”的竞争态势……汾酒复兴之路必定艰难ღ◈✿,但也是志得可期ღ◈✿。
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